Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с индейкой, нутом и овощами

Name: Боул с индейкой, нутом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Индейка (филе) — 200 г; Нут — 150 г; Морковь — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1270 ккал

1270ккал

80белки, г

57жиры, г

114углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)200 г
Нут150 г
Морковь100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Авокадо100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинзапо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление нута

Шаг 1
Замочите 150 г нута в воде на 8 часов.
Шаг 2
Отварите нут в подсоленной воде до мягкости, около 1 часа.

Приготовление индейки

Шаг 1
Нарежьте 200 г индейки кубиками.
Шаг 2
Обжарьте индейку на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками измельченного чеснока до золотистой корочки, около 10 минут.

Боул с индейкой, нутом и овощами

Шаг 1
Приготовьте нут, следуя инструкции из Приготовление нута.
Шаг 2
Приготовьте индейку, следуя инструкции из Приготовление индейки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов полукольцами и 100 г авокадо кубиками.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте соль, черный перец и нарезанную кинзу по вкусу.
Шаг 5
Подавайте боул теплым, украсив сверху свежей кинзой.