Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с говяжьим языком и киноа

Name: Боул с говяжьим языком и киноа
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Киноа — 150 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1420 ккал

1420ккал

67белки, г

76жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Приготовление киноа

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой.
Шаг 2
Вскипятите 300 мл воды и добавьте киноа, варите на медленном огне 15 минут.

Приготовление говяжьего языка

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде с добавлением 2 зубчиков чеснока в течение 2 часов.
Шаг 2
Очистите язык от кожи и нарежьте тонкими ломтиками.

Боул с говяжьим языком и киноа

Шаг 1
Приготовьте Приготовление киноа и Приготовление говяжьего языка.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. авокадо на дольки.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с ломтиками языка, огурцами, помидорами и авокадо.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл соевого соуса и 15 мл оливкового масла, посыпьте 10 г кинзы.