Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с фасолью и кокосовым молоком

Name: Боул с фасолью и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Помидоры — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кинза — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
745 ккал

745ккал

38белки, г

22жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Кокосовое молоко200 мл
Помидоры150 г
Авокадо1 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кинза30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г консервированной фасоли и 200 мл кокосового молока, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и 1 авокадо кубиками.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры и авокадо в фасолевую смесь, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте боул, посыпав свежей кинзой.