Быстро и простоСалаты и Боулы
Боул с дрожжевыми булочками и цветной капустой
- 40 мин
- 1 порция
- 2067 ккал
2067ккал
60белки, г
36жиры, г
374углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Дрожжи10 г
- Мука пшеничная500 г
- Соль5 г
- Сахар10 г
- Вода минеральная250 мл
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Дрожжевые булочки
-
Шаг 1
Растворите 10 г дрожжей и 10 г сахара в 250 мл теплой воды, дайте постоять 10 минут.
-
Шаг 2
Смешайте 500 г муки и 5 г соли, добавьте дрожжевую смесь и 30 мл оливкового масла, замесите тесто.
-
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте на 1 час.
-
Шаг 4
Сформируйте булочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Боул с дрожжевыми булочками и цветной капустой
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте отваренную цветную капусту и обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 3
Подавайте горячую цветную капусту с Дрожжевыми булочками, посыпанную свежей нарезанной петрушкой.
