Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с булгуром и морепродуктами

Name: Боул с булгуром и морепродуктами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Булгур — 200 г; Креветки — 150 г; Кальмары — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1233 ккал

1233ккал

73белки, г

38жиры, г

160углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Креветки150 г
Кальмары100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл воды на медленном огне до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г креветок и 100 г кальмаров, жарьте до готовности морепродуктов.
Шаг 5
Смешайте готовый булгур с обжаренными морепродуктами, добавьте нарезанные помидоры черри и огурцы.
Шаг 6
Посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и вкусом.