Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул из брусники с гречкой и овощами

Name: Боул из брусники с гречкой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Гречка — 150 г; Клюква / Брусника — 100 г; Морковь — 50 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Шпинат — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
695 ккал

695ккал

23белки, г

21жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Клюква / Брусника100 г
Морковь50 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Шпинат50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови, 100 г огурцов и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте отваренную гречку с нарезанными овощами и 100 г Клюква / Брусника.
Шаг 4
Добавьте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте боул, украсив сверху свежими листьями шпината.