Уютный вечерЗавтраки

Борщ с черносливом и куриными сердечками

Name: Борщ с черносливом и куриными сердечками
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 200 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Капуста белокочанная — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Куриные сердечки — 300 г; Чернослив — 50 г; Томатная паста — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Вода — 2 л

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

60белки, г

62жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла200 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Капуста белокочанная100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Куриные сердечки300 г
Чернослив50 г
Томатная паста30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода2 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г свеклы соломкой и обжарьте на 30 мл растительного масла до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного картофеля, 100 г натертой моркови и 50 г мелко нарезанного лука, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 100 г нашинкованной капусты, 50 г чернослива, 30 г томатной пасты и 2 л воды, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 40 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и дайте настояться под крышкой 10 минут.