Безе с грушей и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отделите белки от желтков и взбейте 4 белка с 200 г сахара до устойчивых пиков.

2. 

   Шаг 2

   Выложите взбитые белки на противень, формируя небольшие круглые меренги.

3. 

   Шаг 3

   Выпекайте меренги в духовке при температуре 100°C в течение 1 часа.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 200 мл сливок до мягких пиков.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 2 груши на тонкие дольки.

6. 

   Шаг 6

   Соберите десерт, укладывая меренги, затем добавьте взбитые сливки и дольки груши сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Клюквенно-апельсиновый тарт60 мин2403 ккал Брусничный торт с кремом маскарпоне60 мин4364 ккал Вишневый тарт с кремом60 мин2434 ккал Ванильный торт с малиновым желе60 мин3826 ккал Ванильные пирожные с лимонным кремом60 мин3341 ккал Пирог с айсбергом и грушей60 мин3087 ккал