Уютный вечерЗавтраки

Бекон с перловкой и овощами

Name: Бекон с перловкой и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Бекон — 150 г; Перловка — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Огурцы — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1225 ккал

1225ккал

33белки, г

84жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Перловка100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Огурцы50 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г перловки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона на кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте к бекону 50 г нарезанного кубиками лука репчатого и 50 г тертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте обжаренные овощи и бекон с отваренной перловкой, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте блюдо, украсив 100 г разрезанных пополам помидоров черри и 50 г нарезанных огурцов.