Батат с вялеными томатами и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г батата на кубики размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду и выложите батат на противень, сбрызните 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и посолите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Запекайте батат в духовке в течение 20 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий батат, добавив сверху 100 г вяленых томатов и 150 г рикотты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с колбасой и рикоттой30 мин1371 ккал Батат с острым перцем и зеленью45 мин565 ккал Плато из батата и копченой колбасы50 мин1560 ккал Сладкая картофельная запеканка с аджикой60 мин1197 ккал Батат с грибами и сметаной40 мин866 ккал Лазанья с шампиньонами и шпинатом60 мин2308 ккал