Батат с острым перцем и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г батата кубиками размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте на сковороде 50 г нарезанного острого перца и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте отваренный батат к обжаренному перцу и чесноку, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте блюдо 30 г нарезанной петрушки и 30 г нарезанной кинзы, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и ароматами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с куриными желудками и овощами с чили30 мин736 ккал Креветки в чесночном соусе на тостах30 мин828 ккал Мидии с черным перцем и лимоном30 мин700 ккал Креветки с соусом и острым перцем30 мин437 ккал Нарезка из свежих морепродуктов с лимоном30 мин711 ккал Мини-закуски с печеным баклажаном и чесноком50 мин373 ккал