Уютный вечерГорячие блюда

Батат с куриными сердечками и перцем

Name: Батат с куриными сердечками и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батат — 400 г; Куриные сердечки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1171 ккал

1171ккал

59белки, г

61жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат400 г
Куриные сердечки300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
В отдельной кастрюле отварите батат до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 7
Смешайте батат с обжаренными сердечками и перцем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.