Батат с говяжьей печенью и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 150 г репчатого лука и 300 г говяжьей печени.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную говяжью печень и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, около 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Слейте воду с батата и добавьте его к печени с луком, аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с говяжьим языком и сладким перцем60 мин1923 ккал Овощные зразы с белыми грибами и соусом песто60 мин974 ккал Тофу с морковными котлетами40 мин570 ккал Тофу с перцами и кукурузой на сковороде30 мин626 ккал Тофу с кукурузой и острым перцем30 мин687 ккал Гречка с тушёным мясом и плавленым сыром30 мин1752 ккал