Быстро и простоГорячие блюда

Батат, фаршированный куриным филе и овощами

Name: Батат, фаршированный куриным филе и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Батат — 2 шт.; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
758 ккал

758ккал

78белки, г

26жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат2 шт.
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 2 шт. батата пополам вдоль и выложите на противень, сбрызните оливковым маслом.
Шаг 3
Запекайте батат в духовке 30 минут до мягкости.
Шаг 4
На плите разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанного куриного филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанного болгарского перца и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Достань батат из духовки, заполняйте его куриным фаршем с овощами.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.