Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Бараний пирог с тыквой и луком-пореем
- 90 мин
- 1 порция
- 2710 ккал
2710ккал
109белки, г
158жиры, г
211углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина400 г
- Тыква300 г
- Лук-порей150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного лука-порея и 300 г кубиков тыквы, готовьте до мягкости овощей.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Бараний пирог с тыквой и луком-пореем
-
Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
