Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквой и сыром на кефире
- 60 мин
- 1 порция
- 2139 ккал
2139ккал
99белки, г
102жиры, г
202углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Сыр твердый150 г
- Кефир200 мл
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Соль1 ч.л.
- Разрыхлитель1 ч.л.
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Тыквенная начинка
-
Шаг 1
Очистите 400 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и разомните тыкву до состояния пюре.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г натертого твердого сыра и перемешайте.
Пирог с тыквой и сыром на кефире
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соли.
-
Шаг 2
Добавьте 200 мл кефира и 2 яйца, замесите тесто.
-
Шаг 3
Добавьте 30 мл оливкового масла и замесите до однородности.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите начинку из Тыквенная начинка на тесто.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порционные куски.
