Рагу из говядины с овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками размером 2 см.

3. 

   Шаг 3

   Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте говядину до золотистой корочки, добавив 100 г лука и 5 г чеснока.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 300 г картофеля, 150 г моркови и 200 г нарезанных помидоров в кастрюлю.

7. 

   Шаг 7

   Посолите и поперчите по вкусу, добавьте воды, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения.

8. 

   Шаг 8

   Уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой на медленном огне 1.5 часа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говядиной и листьями салата60 мин797 ккал Овощное рагу с семечками подсолнечника50 мин810 ккал Говяжьи котлеты с семечками и запеченным картофелем60 мин1998 ккал Говядина с персиками и морковным гарниром60 мин1246 ккал Суп с мясными фрикадельками и овощами60 мин959 ккал Картофельные кнедлики с мясом и овощами60 мин1660 ккал