Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с запеченными овощами в прованских травах

Name: Баранина с запеченными овощами в прованских травах
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Баранина — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Прованские травы — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1666 ккал

1666ккал

93белки, г

110жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина500 г
Картофель300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Прованские травы10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 200 г моркови крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и мелко порежьте 5 г чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте баранину, картофель, морковь, лук и чеснок. Добавьте 30 мл оливкового масла, 10 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 60 минут, пока баранина не станет мягкой и овощи не подрумянятся.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.