Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баранина с морковью и сгущенкой в духовке

Name: Баранина с морковью и сгущенкой в духовке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 800 г; Морковь — 300 г; Лук репчатый — 200 г; Сгущенка — 100 г; Чеснок — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2414 ккал

2414ккал

145белки, г

162жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина800 г
Морковь300 г
Лук репчатый200 г
Сгущенка100 г
Чеснок5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 200 г лука полукольцами и 300 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте баранину, лук, морковь, 100 г сгущенки, 5 г чеснока, соль и черный перец.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Переложите смесь в жаропрочную форму, полейте 30 мл оливкового масла.
Шаг 6
Запекайте в духовке в течение 60 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.