Уютный вечерГорячие блюда

Баранина с картошкой и грибами в горшочке

Name: Баранина с картошкой и грибами в горшочке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Баранина — 400 г; Картофель — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Вода — 300 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1561 ккал

1561ккал

85белки, г

95жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина400 г
Картофель500 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Вода300 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г баранины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 4
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 6
Добавьте нарезанную баранину и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте чеснок, картофель и шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Переложите все ингредиенты в горшочек и залейте 300 мл воды.
Шаг 9
Закройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 60 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.