Эстетика и свиданияГорячие блюда

Баклажаны с запеченной курицей и овощами

Name: Баклажаны с запеченной курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Куриное филе — 400 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
922 ккал

922ккал

103белки, г

38жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Куриное филе400 г
Помидоры200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 5 г чеснока на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г нарезанного кубиками куриного филе и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 150 г нарезанного перца болгарского, тушите 10 минут.
Шаг 5
Выложите баклажаны на противень, сверху добавьте курицу с овощами, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.