Баклажаны с фетой и томатами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов кружочками, посолите и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Промойте баклажаны под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.

3. 

   Шаг 3

   Выложите баклажаны на противень, сбрызните 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г помидоров и 150 г сыра Фета кубиками, добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Достаньте баклажаны из духовки, выложите на них смесь из помидоров и сыра Фета, верните в духовку на 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, посыпав свежими листьями базилика.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кускус с овощами и фета30 мин1363 ккал Тарт с фетой и овощами60 мин1707 ккал Овощное карри с цукини и баклажанами50 мин455 ккал Тарталетки с баклажанами и фетой45 мин1690 ккал Мини-закуски с щавелем и помидорами черри30 мин731 ккал Лаймовый гаспачо с огурцами и кинзой30 мин440 ккал