Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Ассорти из овощей с перцем и морковью

Name: Ассорти из овощей с перцем и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
369 ккал

369ккал

8белки, г

21жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Огурцы150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г болгарского перца тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанную морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте 150 г нарезанных огурцов и 100 г помидоров черри, перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.