
Уютный вечерГорячие блюда
Агар-агар мусс с авокадо и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 381 ккал
381ккал
15белки, г
31жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Авокадо200 г
- Шпинат100 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Вода минеральная300 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нагрейте 300 мл минеральной воды до кипения.
-
Шаг 2
Добавьте 10 г агар-агара в кипящую воду, тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 3
В блендере смешайте 200 г авокадо и 100 г шпината до получения однородной массы.
-
Шаг 4
Добавьте в смесь авокадо и шпината раствор агар-агара, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 5
Перелейте массу в формочки и оставьте в холодильнике на 30 минут для застывания.
-
Шаг 6
Подавайте мусс холодным, украсив свежими листьями шпината.





