Эстетика и свиданияЗавтраки

Запеканка с шампиньонами и куриным филе

Name: Запеканка с шампиньонами и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1596 ккал

1596ккал

129белки, г

85жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Картофель400 г
Сыр твердый150 г
Сливки (33%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте шампиньоны и жарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 7
Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 8
Выложите в форму для запекания половину картофеля, затем куриную смесь, и накройте оставшимся картофелем.
Шаг 9
Залейте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 10
Посыпьте 150 г тертого сыра сверху.
Шаг 11
Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.