Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка с огурцами и фаршем

Name: Запеканка с огурцами и фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Огурцы — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2094 ккал

2094ккал

119белки, г

169жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Огурцы200 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г фарша говяжьего к луку и обжаривайте до полного приготовления, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
Нарежьте 200 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренный фарш с 2 яйцами и 100 г сметаны.
Шаг 5
Выложите половину мясной смеси в форму для запекания, затем равномерно распределите 200 г огурцов, сверху добавьте оставшуюся мясную смесь.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху запеканки.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.