Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Запеканка с индейкой и картофелем и шпинатом

Name: Запеканка с индейкой и картофелем и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Картофель — 500 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1718 ккал

1718ккал

125белки, г

91жиры, г

94углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Картофель500 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, добавьте к индейке и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Отварите 500 г картофеля до готовности, затем разомните его в пюре.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината к индейке и луку, готовьте до увядания шпината.
Шаг 5
Смешайте картофельное пюре с индейкой и шпинатом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте сверху 150 г тертого твердого сыра.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.