ДесертыДесерты

Запеканка с апельсиновым соусом

Name: Запеканка с апельсиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 200 мл; Сливочное масло — 50 г; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 100 г; Соль — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1844 ккал

1844ккал

58белки, г

81жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и смешайте его с 100 г сахара в кастрюле.
Шаг 2
Нагрейте на среднем огне до растворения сахара, помешивая.

Запеканка с апельсиновым соусом

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля и 200 г моркови кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель и морковь до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренные овощи, 3 яйца, 200 мл молока и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте.
Шаг 5
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте запеканку горячей, полив сверху Апельсиновый соус.