Уютный вечерГорячие блюда

Сырные маффины с луком-пореем и морковью

Name: Сырные маффины с луком-пореем и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Лук-порей — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 50 мл; Молоко — 150 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2141 ккал

2141ккал

91белки, г

120жиры, г

170углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей100 г
Морковь100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Разрыхлитель10 г
Соль5 г
Растительное масло50 мл
Молоко150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г соли.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока и 50 мл растительного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте 150 г натертого сыра, 100 г лука-порея и 100 г моркови, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Заполните формочки для маффинов тестом и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие маффины, наслаждаясь их сырной текстурой и ароматом.