Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеканка из яиц с тыквой и сыром

Name: Запеканка из яиц с тыквой и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт.; Тыква — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1819 ккал

1819ккал

120белки, г

135жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт.
Тыква300 г
Сыр твердый150 г
Молоко100 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте тыкву кубиками размером 1 см.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте тыкву до мягкости, около 10 минут.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 6 яиц с 100 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте обжаренную тыкву в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Перелейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и равномерно распределите сверху.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.