Уютный вечерГорячие блюда

Запеканка из картофеля с мясом и сливочным маслом

Name: Запеканка из картофеля с мясом и сливочным маслом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 800 г; Фарш говяжий — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2030 ккал

2030ккал

86белки, г

125жиры, г

139углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель800 г
Фарш говяжий400 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 800 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего к луку, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В глубокой форме для запекания выложите слой картофеля, затем слой мясной смеси, повторяйте слои до завершения ингредиентов.
Шаг 5
Сверху добавьте оставшееся сливочное масло и накройте фольгой.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут.
Шаг 7
Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.