Запеченный нут с цветной капустой и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г нута в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия и 150 г перца болгарского на кубики.

4. 

   Шаг 4

   В глубокой миске смешайте отваренный нут, цветную капусту, перец, 30 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока (измельченного), соль, черный перец и 1 ч.л. паприки.

5. 

   Шаг 5

   Выложите смесь на противень и запекайте в духовке в течение 25-30 минут до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, наслаждаясь яркими цветами и текстурами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шпроты в томатном соусе с цветной капустой и перцем50 мин1191 ккал Нут с овощами и специями в восточном стиле50 мин1084 ккал Фисташковый хумус с овощными палочками30 мин1660 ккал Креветки на гриле с персиками и овощами30 мин763 ккал Обжаренные кабачки с чесноком и перцем30 мин382 ккал Батон с овощным рагу и куриными крылышками60 мин1776 ккал