Запеченные яйца в йогурте с шпинатом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 150 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме, около 3 минут.

3. 

   Шаг 3

   В небольшой миске смешайте 200 г йогурта, добавьте обжаренный шпинат с чесноком, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Выложите смесь в форму для запекания и сделайте углубления для 4 яиц.

5. 

   Шаг 5

   Аккуратно разбейте 4 яйца в углубления, посолите и поперчите.

6. 

   Шаг 6

   Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с шпинатом, яйцом и устричным соусом30 мин502 ккал Овсянка со шпинатом и яйцом20 мин876 ккал Омлет с кинзой и шпинатом20 мин813 ккал Омлет с петрушкой и шпинатом20 мин813 ккал Овсяные блинчики с анчоусами и томатами черри30 мин1142 ккал Омлет с бурым рисом и брюссельской капустой30 мин1179 ккал