Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с черным перцем и сыром

Name: Запеченные овощи с черным перцем и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Баклажаны — 200 г; Цветная капуста — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Черный перец — 5 г; Соль — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1084 ккал

1084ккал

44белки, г

60жиры, г

91углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г баклажанов крупными кубиками.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока и добавьте его к овощам.
Шаг 4
Полейте овощи 30 мл оливкового масла, добавьте 5 г соли и 5 г черного перца, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите овощи на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 6
Натерите 100 г твердого сыра и посыпьте им овощи за 5 минут до окончания запекания.