Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченные баклажаны с малиной и сыром Фета

Name: Запеченные баклажаны с малиной и сыром Фета
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Баклажаны — 400 г; Сыр Фета — 150 г; Малина — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
803 ккал

803ккал

27белки, г

62жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны400 г
Сыр Фета150 г
Малина100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 400 г баклажанов пополам вдоль и сделайте надрезы на мякоти.
Шаг 3
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.
Шаг 4
Смажьте баклажаны полученной смесью и выложите их на противень.
Шаг 5
Запекайте баклажаны в духовке в течение 25 минут до мягкости.
Шаг 6
Достаньте баклажаны и посыпьте их 150 г крошеного сыра Фета и 100 г свежей малины.
Шаг 7
Верните баклажаны в духовку и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и ароматом.