Запеченные баклажаны с оливковым маслом и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 15 минут для удаления горечи.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте 50 мл оливкового масла и 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смажьте баклажаны смесью оливкового масла и чеснока, посыпьте черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Выложите баклажаны на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Копченая колбаса с жареным баклажаном30 мин1560 ккал Утка с соусом из вишни и гарниром из печеных овощей90 мин825 ккал Индейка с баклажанами и помидорами60 мин724 ккал Колбасы с запечёнными баклажанами и помидорами45 мин1146 ккал Пирог с копченой колбасой и баклажанами60 мин3681 ккал Мини-закуски с кроликом, баклажанами и сыром Фета45 мин1053 ккал