Запеченные баклажаны с какао и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г баклажанов вдоль на половинки, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь.

2. 

   Шаг 2

   Слейте выделившийся сок, промойте баклажаны и обсушите.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 30 г какао-порошка, 3 зубчика измельченного чеснока, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Нанесите получившуюся смесь на внутреннюю сторону баклажанов.

6. 

   Шаг 6

   Положите баклажаны на противень и запекайте в духовке 30 минут.

7. 

   Шаг 7

   Натерите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху запеченные баклажаны, запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячими, наслаждаясь их насыщенным вкусом и ароматом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с куриным филе и баклажанами60 мин2376 ккал Батон с запеченной цветной капустой и сыром45 мин1141 ккал Лаваш с запеченным картофелем и сыром50 мин1582 ккал Кускус с баклажанами и сладким перцем30 мин1092 ккал Рисовая запеканка с курицей и овощами60 мин2077 ккал Говядина с какао и картофельным пюре с чесноком90 мин1835 ккал