Уютный вечерГорячие блюда

Запеченная тыква с сулугуни и орехами

Name: Запеченная тыква с сулугуни и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 500 г; Сулугуни — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1282 ккал

1282ккал

52белки, г

107жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Сулугуни200 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г тыквы на кубики размером 2-3 см.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте тыкву с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, нарезанными мелко, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 200 г сулугуни на кубики и добавьте к запеченной тыкве.
Шаг 6
Измельчите 50 г грецких орехов и посыпьте сверху.
Шаг 7
Запекайте еще 10 минут, пока сулугуни не расплавится и не станет золотистым.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.