Быстро и простоЗавтраки

Язык с картофельными оладьями и соусом тартар

Name: Язык с картофельными оладьями и соусом тартар
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 50 г; Растительное масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1396 ккал

1396ккал

51белки, г

96жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Сметана50 г
Растительное масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус тартар

Шаг 1
Возьмите 50 г сметаны и добавьте 10 г нарезанных огурцов маринованных.
Шаг 2
Добавьте 5 г укропа и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Язык с картофельными оладьями и соусом тартар

Шаг 1
Отварите Язык говяжий до готовности, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля и 100 г лука репчатого, смешайте их и добавьте соль и перец.
Шаг 3
Обжарьте картофельную массу на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие картофельные оладьи, добавив сверху Соус тартар и ломтики Языка говяжьего.