Холодный картофельный суп с огурцами и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в 500 мл минеральной воды до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Остудите отваренный картофель и поместите его в блендер.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г нарезанных огурцов, 50 г репчатого лука, 10 г мяты, 100 г сметаны, соль и перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп холодным, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с картофелем и соусом карри40 мин492 ккал Огуречный пирог с грибами и картошкой60 мин1862 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лавашем60 мин1605 ккал Горячий куриный суп с прованскими травами и овощами60 мин585 ккал Крем-суп из брокколи с карри и сыром Фета40 мин781 ккал Бульон с говяжьей печенью и овощами60 мин594 ккал