Язык говяжий с лавровым листом и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде с добавлением 2 листьев лаврового листа до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожицы и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками и отварите до готовности.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте к луку нарезанный язык и обжаривайте 5 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий язык на подушке из отварного картофеля, украсив зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с тыквой и лавровым листом60 мин1997 ккал Свиной фарш с картошкой и специями40 мин1068 ккал Суп с куркумой и овощами30 мин404 ккал Овощное рагу с черным перцем и чечевицей50 мин963 ккал Суп с чечевицей и аджикой40 мин848 ккал Овощное рагу с семенами льна и куриными сердечками60 мин1104 ккал