Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца-пашот с устричным соусом и шпинатом

Name: Яйца-пашот с устричным соусом и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 150 г; Устричный соус — 30 мл; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

55белки, г

61жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шпинат150 г
Устричный соус30 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
Шаг 2
Аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду и готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и добавьте 150 г шпината, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
На тарелку выложите шпинат, сверху аккуратно положите яйца-пашот и полейте 30 мл Устричный соус.