Эстетика и свиданияЗавтраки

Яйца пашот с салатом и уксусом

Name: Яйца пашот с салатом и уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Листья салата — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 50 г; Уксус столовый — 15 мл; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
761 ккал

761ккал

53белки, г

54жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Листья салата100 г
Помидоры черри100 г
Огурцы50 г
Уксус столовый15 мл
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте 15 мл уксуса.
Шаг 2
Разбейте 4 яйца по одному в чашку и аккуратно вылейте в кипящую воду, готовьте 3-4 минуты до желаемой степени готовности.
Шаг 3
Пока яйца готовятся, нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 50 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте листья салата, помидоры и огурцы в миске, добавьте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте яйца пашот на подушке из салата, аккуратно выкладывая их сверху.