Быстро и простоЗавтраки

Яйца-пашот с говяжьим фаршем и помидорами

Name: Яйца-пашот с говяжьим фаршем и помидорами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Фарш говяжий — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1313 ккал

1313ккал

86белки, г

99жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий200 г
Яйца куриные4 шт.
Помидоры150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 50 г мелко нарезанного лука репчатого до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 200 г говяжьего фарша и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной кастрюле вскипятите воду и аккуратно разбейте 4 яйца, варите 3-4 минуты до состояния пашот.
Шаг 5
Подавайте яйца-пашот на подушке из говяжьего фарша с помидорами.