Яйца-пашот на тосте с грибами и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нагрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г помидоров черри, нарезанных пополам, и готовьте еще 5 минут, приправив солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, аккуратно разбейте 4 яйца и варите их по 3-4 минуты до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   Поджарьте 2 ломтика ржаного хлеба на гриле или в тостере до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   На каждый ломтик хлеба выложите обжаренные грибы и помидоры, сверху аккуратно положите по яйцу-пашот.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте по вкусу солью и черным перцем перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тосты с грибами и лавровым листом30 мин1051 ккал Тосты с яйцом-пашот и шпинатом30 мин819 ккал Тосты с яйцом и помидорами под соусом Табаско30 мин1146 ккал Тост с авокадо и яйцом с Табаско20 мин564 ккал Тосты с авокадо и яичным кремом с горчицей30 мин623 ккал Яйца-пашот с овощами и соусом терияки30 мин817 ккал