Яйца-пашот на листьях салата с авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите воду в кастрюле на плите, добавьте немного соли.

2. 

   Шаг 2

   Аккуратно разбейте 4 яйца в кипящую воду и готовьте по 3-4 минуты до желаемой степени готовности.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 1 авокадо на половинки, удалите косточку и нарежьте мякоть на тонкие ломтики.

4. 

   Шаг 4

   На тарелку выложите 100 г листьев салата, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   С помощью шумовки аккуратно извлеките яйца из воды и положите их на листья салата.

6. 

   Шаг 6

   Сверху выложите ломтики авокадо, добавьте немного черного перца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Апельсиновый тост с авокадо и яйцом30 мин998 ккал Яйца в авокадо с сливками30 мин1270 ккал Яйца-пашот с куриным филе и авокадо30 мин790 ккал Яйца в мешочек с Шрирачой и лососем30 мин1012 ккал Банановые блинчики с начинкой из авокадо30 мин1485 ккал Салат с курицей и шрирачой30 мин690 ккал