Эстетика и свиданияЗавтраки
Яйца Бенедикт с анчоусами и шпинатом
- 30 мин
- 1 порция
- 1132 ккал
1132ккал
68белки, г
91жиры, г
5углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Шпинат100 г
- Анчоусы50 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Хлеб ржаной2 ломтика
Пошаговый рецепт
Гарнир из шпината
-
Шаг 1
Возьмите 100 г шпината и промойте его под холодной водой.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 25 г сливочного масла и добавьте шпинат, обжаривайте до мягкости.
Яйца-пашот
-
Шаг 1
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли.
-
Шаг 2
Разбейте 4 яйца в воду и варите по 3 минуты до состояния пашот.
Яйца Бенедикт с анчоусами и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте Гарнир из шпината.
-
Шаг 2
Приготовьте Яйца-пашот.
-
Шаг 3
На сковороде растопите оставшиеся 25 г сливочного масла и обжарьте 2 ломтика ржаного хлеба до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба выложите Гарнир из шпината, сверху аккуратно разместите яйца-пашот и добавьте 50 г анчоусов.
