Яичница с куркумой и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте картофель до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и 5 г куркумы, продолжайте обжаривать до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Вбейте 4 яйца на сковороду, накройте крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте яичницу горячей, украсив по желанию свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Картофельные оладьи со сметаной40 мин749 ккал Картофельные пирожки с капустой и беконом60 мин2452 ккал Пирог с картошкой и куриным бедром60 мин2631 ккал Пирог с картошкой и цветной капустой60 мин1937 ккал Пирог с картофелем и миндалем60 мин2460 ккал Кефирный пирог с картофелем и беконом60 мин2192 ккал