Уютный вечерГорячие блюда

Яблочно-луковая курица с картофельным пюре

Name: Яблочно-луковая курица с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1437 ккал

1437ккал

103белки, г

81жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Картофель300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Яблочно-луковая начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 2
Нарежьте 150 г яблока мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте яблоко и готовьте еще 5 минут, пока яблоко не станет мягким.

Яблочно-луковая курица с картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Яблочно-луковую начинку.
Шаг 2
Нарежьте 400 г куриного филе на кусочки и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте Яблочно-луковую начинку и тушите 15 минут.
Шаг 4
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем добавьте 50 г сливочного масла и разомните до получения пюре.
Шаг 5
Подавайте курицу с картофельным пюре, украсив зеленью по желанию.