Уютный вечерГорячие блюда

Свиные ребра с картофельными крошками

Name: Свиные ребра с картофельными крошками
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 1 кг; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 10 г

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
730 ккал

730ккал

13белки, г

33жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра1 кг
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая10 г

Пошаговый рецепт

Картофельные крошки

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и натрите на терке.
Шаг 2
Обжарьте натертый картофель на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Свиные ребра с картофельными крошками

Шаг 1
Приготовьте маринад, смешав 30 мл оливкового масла, 100 г мелко нарезанного лука, 5 г измельченного чеснока, 10 г паприки, соль и черный перец.
Шаг 2
Натрите свиные ребра маринадом и оставьте на 1 час.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте свиные ребра в течение 1,5 часов до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте свиные ребра с Картофельные крошки сверху.